Trong mùa hè, mọi người thường gặp phải một vấn đề sức khỏe phổ biến được gọi là chứng khó tiêu, biểu đạt qua cảm giác no hoặc khó chịu ở vùng bụng trên, kèm theo chứng ợ nóng và buồn nôn. Nhiều yếu tố góp phần vào tình trạng này, bao gồm hydrat hóa không đủ, nhiệt độ tăng cao, chế độ ăn uống không đủ chất xơ và tiêu thụ các mặt hàng thực phẩm thiếu dinh dưỡng.
Tăng cường tiêu hóa là một kỳ tích có thể đạt được bằng cách thực hành những thay đổi trong chế độ ăn uống và lề thói hàng ngày của một người. Để tránh chứng khó tiêu trong mùa hè, bổ sung chế độ ăn uống của bạn bằng những thực phẩm giúp hồi phục sức sống này có thể là một biện pháp hiệu quả.
1. Sữa chua
Sữa chua là một sản phẩm sữa phổ quát được làm bằng quá trình lên men vi khuẩn của sữa. Sữa chua chứa nhiều protein, canxi, vitamin và vi khuẩn sống hoặc men vi sinh, có thể tăng cường hệ vi sinh vật đường ruột, cải thiện sức khoẻ tiêu hoá.
Ngoài ra, sữa chua đem lại nhiều ích lợi sức khoẻ khác như tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe tim mạch, duy trì cân nặng, …
Sữa chua là một món ăn nhẹ đa năng và có thể được tiêu thụ theo nhiều cách khác nhau như ăn trực tiếp, kết hợp với hoa quả, các loại hạt, … Điều này làm cho thực phẩm này trở thành sự bổ sung hoàn hảo cho chế độ ăn uống mùa hè để có sức khỏe đường ruột tốt.
Sữa chua có thể tăng cường hệ vi sinh vật đường ruột, cải thiện sức khoẻ tiêu hoá (Ảnh: Internet)
2. Nước chanh
Giữ nước trong mùa hè là điều cần thiết để bảo đảm sự khỏe mạnh cho sức khỏe đường ruột và sức khỏe tổng thể. Uống nước chanh có thể cải thiện hệ tiêu hoá, giảm triệu chứng khó tiêu và đầy bụng.
Ngoài ra, uống nước chanh trước bữa ăn có thể giúp thúc đẩy và cải thiện tiêu hóa. Đó là bởi vì axit citric có trong nước chanh đã được chứng minh là giúp tăng tiết axit dạ dày, một loại dịch tiêu hóa được sản xuất trong bao tử giúp thân bạn phân hủy và tiêu hóa thức ăn.
Tuy nhiên, vì nước chanh có thể làm tăng tiết axit dạ dày nên có thể khiến cho các triệu chứng đau bao tử trở thành trầm trọng hơn. Do đó, người bị đau bao tử không nên uống nước chanh trước bữa ăn, người khoẻ mạnh không nên áp dụng biện pháp này trong thời gian dài.
Uống nước chanh có thể cải thiện hệ tiêu hoá, giảm triệu chứng khó tiêu và đầy bụng (Ảnh: Internet)
3. Rau xanh
Rau xanh là nguồn cung cấp chất xơ không hòa tan tuyệt. Loại chất xơ này giúp hệ tiêu hoá hoạt động trơn tru, đẩy lùi các triệu chứng khó tiêu và dự phòng táo bón.
Đặc biệt, trong rau xanh có hàm lượng magie dồi dào, có thể giúp giảm táo bón bằng cách cải thiện sự co cơ trong đường tiêu hóa.
Ngoài ra, một nghiên cứu năm 2016 phát hiện ra một loại đường bất thường được tìm thấy trong các loại rau lá xanh giúp nuôi dưỡng vi khuẩn tốt trong ruột. Loại đường này được cho là có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa đồng thời làm suy yếu một số vi khuẩn xấu có thể gây bệnh.
Một số loại rau có màu xanh đậm phổ thông mang lại lợi. này là rau bina, cải bruxen, bông cải xanh và các loại rau lá xanh khác.
>>> Có thể bạn quan tâm:
http://dochoighephinh.com/nen-uong-tra-huong-thao-vao-mua-he-vi-6-ly-do-sau/
Rau xanh là nguồn cung cấp chất xơ không hòa tan giúp hệ tiêu hoá hoạt động trơn tru (Ảnh: Internet)
4. Cà chua
Cà chua là loại trái cây giàu nước, chứa nhiều chất chống oxy hóa. Hàm lượng nước và chất xơ có trong cà chua được biết là có tác dụng hỗ trợ quá trình hydrat hóa và giúp nhu động ruột hoạt động trơn tru.
Hơn nữa, cà chua đều chứa chất xơ hoà tan và không hoà tan. Chất xơ hòa tan giữ nước để tạo kết cấu giống như gel trong quá trình tiêu hóa trong khi chất xơ không hòa tan bổ sung số lượng lớn vào phân. Cả hai đổi thay này đều tạo thành chất thải dễ đào thải hơn.
5. Dưa leo
Dưa chuột là nguồn cung cấp nước, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác tốt cho hệ tiêu hoá. Đặc biệt, pectin – loại chất xơ hòa tan có trong dưa chuột có tác dụng xúc tiến chuyển động của các cơ ruột, đồng thời cung cấp thức ăn cho các vi khuẩn có lợi trong ruột giúp cải thiện sức khỏe của hệ tiêu hoá.
Dưa chuột có thể được bổ sung theo nhiều cách như ăn trực tiếp, làm salad, nộm, …
Pectin – loại chất xơ hòa tan có trong dưa chuột có tác dụng xúc tiến chuyển động của các cơ ruột. cung cấp thức ăn cho các vi khuẩn có lợi trong ruột (Ảnh: Internet)
6. Kombucha
Kombucha là một loại trà lên men, được tạo ra bằng cách thêm các chủng vi khuẩn, đường và men cụ thể vào trà đen hoặc trà xanh, sau đó sang quá trình lên men trong một tuần hoặc hơn.
Một lượng lớn vi khuẩn sinh học được tạo ra trong quá trình lên men có thể cải thiện sức khỏe tiêu hóa. Đây còn là thức uống giải nhiệt được nhiều người ưa chuộng nên rất phù hợp bổ sung vào mùa hè.
7. dưa đỏ
dưa đỏ na ná như dưa chuột, là loại trái cây có chứa hàm lượng nước cao. Tiêu thụ đủ chất lỏng, bao gồm thực phẩm giàu nước có thể tương trợ tuần hoàn, sức khỏe của da và tiêu hóa.
Theo một nghiên cứu năm 2016 trên tùng san Current Opinion in Gastroenterology, mặc dù Dưa hấu có hàm lượng chất xơ ít nhưng có chứa chất lỏng và prebiotic, một loại chất xơ kích thích sự phát triển và hoạt động của vi khuẩn có lợi trong ruột già.
Dưa hấu có chứa chất lỏng và prebiotic, một loại chất xơ kích thích sự phát triển và hoạt động của vi khuẩn có lợi trong ruột già (Ảnh: Internet)
8. Nước dừa
Nước dừa là một thức uống giải khát được chuộng vào mùa hè. Không những thế, nước dừa bổ sung nước cho thân thể, giúp nhu động ruột hoạt động trơn tru, giảm các triệu chứng và dự phòng tình trạng khó tiêu.
Thêm nữa, dừa chứa nhiều chất xơ, giúp làm đầy phân và hỗ trợ hoạt động của ruột đều đặn, giữ cho hệ tiêu hóa của bạn khỏe mạnh.
Chất béo bão hoà medium-chain triglycerides trong thịt dừa cũng đã được chứng minh là giúp tăng cường vi khuẩn đường ruột, có thể bảo vệ chống viêm và các tình trạng như hội chứng chuyển hóa.
Ngoài những thực phẩm trên, để bảo đảm sức khoẻ của hệ tiêu hoá và đẩy lùi các triệu chứng khó tiêu, bạn nên ăn chậm; nhai kỹ; hạn chế cà phê, nước ngọt và rượu; không nên ăn đồ chiên rán, cay nóng; ăn xong không nên nằm ngay.
>>> Xem thêm tại:
http://baovesuckhoemoingay.com/5-loai-trai-cay-duoc-nhung-nguoi-song-lau-nhat-the-gioi-khuyen-dung/
